Vanilleguss für Fruchtwähe
1 Fruchtwähe
Zutaten
1 Fruchtwähe
Vanilleguss
- 1.3 dl Milch (1)
- 30 g Maisstärke
- 2 dl Milch (2)
- 1.5 dl Rahm
- 75 g Zucker
- 2 TL Vanillepaste
- 3 Eigelb
Zubereitung
Vanilleguss
- 1.3 dl Milch (1) und 30 g Maisstärke in einem hohen Gefäss verrühren, bis die Maisstärke aufgelöst ist.
- 2 dl Milch (2), 1.5 dl Rahm, 75 g Zucker, 2 TL Vanillepaste und 3 Eigelb beigeben und vermischen.
