Den Backofen auf 180° C vorheizen.
{Butter} in einer grossen Schüssel schaumig rühren. {Zucker} und {Eier} dazumischen.
{Milch}, {Mehl}, {Backpulver} und {Salz} unterrühren.
Die Teigmasse halbieren (je ca. 700 g).
{Vanillezucker} mit der einen Hälfte vermengen.
{Schokoladenpulver} unter die zweite Masse rühren.
Die Gugelhopfform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben.
Die beiden Teigmassen abwechslungsweise in die Form schichten. Ein Messer kreisförmig durch den Teig ziehen.
Den Kuchen ca. 60 Minuten auf der untersten Rille backen.
Nach dem Herausnehmen 30 Minuten stehenlassen, dann stürzen.