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Häufig gesucht:
Fleisch
Vegetarisch
Schokoladenpulver
Vanille
Marmorgugelhopf
Dessert
Vegetarisch
1
Gugelhopf
Vorbereitungszeit
30
Minuten
Kochzeit
1
Stunde
Ruhezeit
30
Minuten
Gesamtzeit
2
Stunden
Kochmodus
Zutaten
1
Gugelhopf
200
g
Butter
300
g
Zucker
5
Eier
2
dl
Milch
400
g
Mehl
1
Pack
Backpulver
1
Prise
Salz
1
Pack
Vanillezucker
100
g
Schokoladenpulver
Butter
Mehl
Schlagwörter
Schokoladenpulver
Vanille
Schritt
x
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
200 g Butter
in einer grossen Schüssel schaumig rühren.
300 g Zucker
und
5 Eier
dazumischen.
2 dl Milch
,
400 g Mehl
,
1 Pack Backpulver
und
1 Prise Salz
unterrühren.
Die Teigmasse halbieren (je ca. 700 g).
1 Pack Vanillezucker
mit der einen Hälfte vermengen.
100 g Schokoladenpulver
unter die zweite Masse rühren.
Die Gugelhopfform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben.
Die beiden Teigmassen abwechslungsweise in die Form schichten. Ein Messer kreisförmig durch den Teig ziehen.
Den Kuchen ca. 60 Minuten auf der untersten Rille backen.
Nach dem Herausnehmen 30 Minuten stehenlassen, dann stürzen.
Zubereitung
Den Backofen auf 180° C vorheizen.
200 g Butter
in einer grossen Schüssel schaumig rühren.
300 g Zucker
und
5 Eier
dazumischen.
2 dl Milch
,
400 g Mehl
,
1 Pack Backpulver
und
1 Prise Salz
unterrühren.
Die Teigmasse halbieren (je ca. 700 g).
1 Pack Vanillezucker
mit der einen Hälfte vermengen.
100 g Schokoladenpulver
unter die zweite Masse rühren.
Die Gugelhopfform mit Butter einfetten, mit Mehl bestäuben.
Die beiden Teigmassen abwechslungsweise in die Form schichten. Ein Messer kreisförmig durch den Teig ziehen.
Den Kuchen ca. 60 Minuten auf der untersten Rille backen.
Nach dem Herausnehmen 30 Minuten stehenlassen, dann stürzen.
Schlagwörter
Schokoladenpulver
Vanille
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